ÖFK feiert 10jähriges Bestandsjubiläum
Aus Anlass des 10-jährigen Bestandsjubiläums trafen sich am 27. August 2011 die Klassifizierungsorgane aller in der ÖFK - Österreichische Fleischkontrolle Ges.m.b.H. zusammengeschlossenen Klassifizierungsdienste im Salzkammergut.
Obmann Ing. Josef Braunshofer betonte die Wichtigkeit der ÖFK als neutrale und unabhängige Inspektionsstelle für alle Kontrollaufgaben an der Schnittstelle vom Lebendtier zum Schlachtkörper. Die Entwicklung der ÖFK in den letzten 10 Jahren war insgesamt äußerst... [» mehr]
Bio Rundschreiben Juni 2011
Bio Rundschreiben Juni 2011 (1,84 MB)
Zukauf von konventionellem Grundfutter | Ausnahmen in der Tierhaltung | Flächenzugang | Alpung und Sommerweide | Vermeidung von Dünge- und Spritzschäden | Aktuelle Ergänzungen im Richtlinienbereich | Salzburger Almerhaltungsprogrogramm [» mehr]
Erneute Biozertifizierung des Salzburger AMREF Marathons
Im Vorjahr wurde der Salzburger AMREF Marathon zum ersten Mal von der SLK GmbH zertifiziert. Heuer wurde der gemeinsame Weg erfolgreich fortgesetzt.
Die Veranstalter des AMREF Marathons setzen auf Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau. Die gesamte Verpflegung der Läufer, der VIP Gäste und der Besucher wurde wieder in Bio- Qualität, ausgenommen einiger Getränke, angeboten. Um den Konsumenten auch garantieren zu können, dass wirklich Bio drin ist wo Bio draufsteht, wurde auch heuer die SLK beauftragt, den Event zu zertifizieren. Nach Inspektion und abschließender Beurteilung im Büro konnte wieder ein Zertifikat ausgestellt werden,... [» mehr]
Schwerpunkt HACCP, Hygiene und IFS
Die SLK bietet für lebensmittelverarbeitende Betriebe schwerpunktmäßig folgende Leistungen an:
- Erstellung von praxisnahen HACCP Konzepten
- Mitarbeiterschulungen im Bereich Hygiene und HACCP
- Zertifizierung von HACCP Konzepten
- Unterstützung bei der Einführung von IFS-Food oder IFS-Logistik
- IFS-Zertifizierungen
Besonders bei der Kombination mit bereits bestehenden Dienstleistungen können sich interessante Kostenvorteile ergeben. Gerne stehen... [» mehr]
Neuer SLK-Partnerbetrieb
akala Vertriebs KG
Wir sind ein junges Familienunternehmen, dass 2007 mit einem kleinem Sortiment an Gewürzen – v.a. aus dem Bereich der indisch-ayurvedischen Küche begonnen hat. Im Laufe der Zeit konnten wir unser Sortiment stetig ausbauen, wobei für uns immer der Fokus auf die bestmögliche Qualität gerichtet war und ist.......
Die ausführliche Vorstellung des neuen SLK-Partnerbetriebes finden Sie unter Referenzen. [» mehr]
