Gentechnikfreiheit

In den letzten Jahren wurde sehr viel über die Gentechnik diskutiert und viele wissen aber nicht, was das überhaupt bedeutet.
Vor allem wissen sehr wenige Bescheid, dass die Gentechnik bereits in sehr vielen Futter-, und Lebensmittel enthalten ist.

Begriffsbestimmungen nach dem Gentechnikgesetz: 

§ 4. Im Sinne dieses Bundesgesetzes bedeuten:

1. Organismen: ein- oder mehrzellige Lebewesen oder nichtzelluläre vermehrungsfähige biologische Einheiten einschließlich Viren, Viroide und unter natürlichen Umständen infektiöse und vermehrungsfähige Plasmide;

3. Gentechnisch veränderte Organismen (GVO): Organismen, deren genetisches Material so verändert worden ist, wie dies unter natürlichen Bedingungen durch Kreuzen oder natürliche Rekombination oder andere herkömmliche Züchtungstechniken nicht vorkommt.

Gentechnik überall!?

Im Bereich Gentechnik gibt es heutzutage schon eine Menge an Informationen, da die Forschung bereits große Schritte gemacht hat.
Auf weiten Teilen der Erde wird schon gentechnisch verändertes Material eingesetzt.
Dabei ist zu erkennen, dass die Bedeutung von GVO (gentechnisch veränderte Organismen) in den letzten Jahren, im Bereich der pflanzlichen Produktion stark zugenommen hat.

In der EU-Verordnung ist die Kennzeichnungspflicht genauestens definiert und besteht für Lebensmittel, Futtermittel, Zutaten, Zusatzstoffe und Aromen, wenn sie:

• gentechnisch veränderte Organismen sind (z. B. Kartoffel, Papaya, Zucchini, Maiskolben) oder solche enthalten (z. B. Milchprodukte, die gentechnisch veränderte Bakterien enthalten).
• aus gentechnisch veränderten Pflanzen stammen oder daraus hergestellt sind, unabhängig davon, ob die jeweilige gentechnische Veränderung noch nachweisbar ist (z. B. Tomatenketchup, Maisstärke, Rapsöl, Sojalecithin, Baumwollcellulose).
• mit gentechnisch veränderten Organismen produziert werden, sofern sie noch im Lebensmittel vorhanden sind (z. B. Bier aus gentechnisch veränderter Hefe).

Leider gibt es auch Lücken in diesem Bereich.
So müssen z.B.: Lebensmittel von Tieren, die mit GVO Futter gefüttert wurden, nicht gekennzeichnet werden.

Der Österreicher legt immer mehr Wert auf gentechnisch freie Produkte, sowohl im Bereich der Lebensmittel, als auch im Bereich der Landwirtschaft und Umwelt. Genau in diesen Bereichen, Kontrolle und Zertifizierung, ist die SLK Ihr kompetenter Ansprechpartner!

Denn nur durch, nach Codex-Richtlinie, kontrollierte Unternehmen kann sichergestellt werden, dass diese Richtlinien der Gentechnikfreiheit eingehalten werden und die Lücken der EU-Kennzeichnungspflicht gefüllt werden.

Die SLK ist lizenzierte Kontrollstelle

Im Zuge der Gentechnikfrei-Kontrollen ist die SLK lizenzierte Kontrollstelle der ARGE Gentechnikfrei.